Maxela
Trattorie, Maxela Maxela
Vico Inferiore del Ferro, 9
Genova
Tel: 010 2474209
Chiuso: domenica
www.maxela.it
genova@maxela.it
Vi basterà un secondo per scoprire che qui la carne la fa da padrona. All’entrata, come in una macelleria d'altri tempi, vi è un vero bancone da cui potrete direttamente scegliere il tipo di carne che più preferite, sarà poi il cuoco a cucinarla secondo i vostri gusti. Maxella si trasforma anche in negozio dove si può acquistare il taglio che si preferisce per mangiarselo in casa propria.
La carne è lavorata ad arte secondo l’antico metodo Costa che assicura il massimo della geniunità. Il menù propone anche interessanti alternative.
L'ambiente è rustico: il locale è suddiviso in due sale accoglienti, una ha i muri piastrellati mentre l’altra ha i mattoni rossi a vista. Ottimi anche i vini proposti.
