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Sugo alla Portofino

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penne, portofino, sugo

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29-11-2016

Ingredienti per 4 persone:

350 gr di pasta
5 pomodori da sugo
Pesto 3 cucchiai
Olio evo
Sale
Zucchero
Aglio

Preparazione:

Portate a ebollizione l'acqua per la pasta. Pelate i pomodori e preparate il sugo con un leggero soffritto di aglio. Aggiungete una punta di zuccherero e sale. Fate cuocere per circa 20 minuti.

Cuocete la pasta, scolatela al dente e fatela saltare nella padella col sugo. Spegnete il fuoco e aggiungete il pesto. Da servire caldissima.

Manuela Facino
Fotografia: lapiccolacasa.blogspot.it